Ключове за отваряне на бар
Отварянето на бар е начин да се запознаете с нови хора и да се активирате в нощния живот във вашия район. Но управлението на бар е сериозен бизнес, който изисква планиране, отдаденост и финансови ресурси. Преди да се опитате да действате според мечтата си да отворите собствен нощен клуб или бар, трябва да разберете ключовите елементи, които влизат в превръщането на бар в успешен.
Лиценз за алкохол
Трябва да проучите лиценза си за алкохол, преди да можете да предприемете други стъпки за отваряне на бар. Без лиценза за алкохол не можете да отваряте бизнес. Ще трябва да имате предвид местоположението, когато кандидатствате за лиценз за алкохол, защото одобрението може да зависи от вашия произход и местоположението, което сте избрали. Наредбите и законите могат да варират в зависимост от държавата и дори от града. Свържете се с държавния и местния орган за алкохолни напитки, за да обсъдите подробностите относно получаването на лиценза за алкохол.
Бизнес план
Разгледайте останалите барове във вашия район, за да видите какво привлича клиентите и след това разработете бизнес план за вашия бар въз основа на тези модели. Ако спортните барове с музика на живо през уикендите са популярни във вашия район, то това може да е видът на бара, който ще искате да отворите. Ако всички успешни барове имат основно меню за храна, трябва да вземете това предвид. Определете какво работи във вашия район и разработете план около него. Включете във вашия бизнес план как първоначално ще финансирате бара и колко ще таксувате за продуктите си, които продавате във вашия бар. План за местоположението на вашия бизнес, застраховка и наемане на служители, ако има такива. Ако трябва да получите бизнес заем, ще трябва да представите професионален бизнес план.
Официално откриване
Меко отваряне е, когато отворите бара си с основен персонал, за да сте сигурни, че всичко работи правилно от содовия фонтан към вашите компютърни системи. След 30 дни меко отваряне трябва да планирате тържествено откриване и да го направите събитие. Говорете с местни телевизионни станции, радиостанции и професионални спортни екипи за получаване на изяви на знаменитости във вашия бар. Извадете рекламата в местните вестници и разпространявайте рекламни флаери, за да привлечете вниманието към вашето тържествено тържество.
Уличен екип
Рекламата може да стане скъпа. Можете да помогнете да намалите рекламните си разходи, но все пак да разпространите информацията, като използвате уличен екип. Това е група клиенти, приятели, семейство и всички, които биха искали да помогнат за разпространението на информацията за вашия бар. Дайте на всеки член на екипа на улицата визитни картички и информационни флаери, които да разпространяват, където и да отидат. Предложете на членовете на уличния екип отстъпки за напитки, безплатно покритие, безплатни тениски и други награди за техните усилия. От уста на уста е ключово при рекламирането на нова лента, тъй като тя може да генерира вълнение, без да се налага да плащате за реклама.
