actsuriname.org

Пазарът на занаятчийска бира нараства популярността си. Потребителите в Съединените щати са похарчили около 8,7 милиарда щатски долара за занаятчийски напитки през 2011 г., с повече от един милион долара повече от 2010 г. Пазарът е нараснал по-пренаселено, което отразява нарастващите приходи, така че са необходими креативни стратегии за продажба, за да спечелите място на претъпкани рафтове.

Изградете своята марка

Качеството е от първостепенно значение при предлагането на микропивоварни, но тези бутилки бира няма да се измъкнат от рафта и да паднат в количките на клиентите без усилие. Изграждането на търговска марка и послание помага да се осъществи тази връзка с клиента, която е толкова важна за продажбите на бира. За занаятчийската бира превръщането на осведомеността за марката в продажби е нещо повече от измисляне на запомнящо се име и страхотно лого и пляскане по бутилки. Това е цялостно усилие, което отчита какво представлява компанията и как се вижда. Уверете се, че вашата марка разказва история на клиента, за да се откроява от тълпата.

Опции за разпространение

За да изградите продажби, трябва да можете да докарате бирата до ресторантите и магазините, които я продават. За нова пивоварна това може да предизвика изкушението да работите с утвърден дистрибутор, който вече обслужва вашия пазар, вместо да създава инфраструктурата, необходима за вътрешна работа, но внимавайте. Утвърден дистрибутор, който продава широка гама продукти, няма да бъде защитникът на вашата марка, която са вашите собствени търговци.

Социална медия

Може да изглежда странно да се продава бира през интернет, но това може да бъде добра стратегия за повишаване на осведомеността и продажбите на марката. Наличието на силно присъствие в социалните медии и може би закупуването на реклами във Facebook създава аудитория сред младите пиячи на бира, целевият пазар за много микропивоварни. Той също така увеличава маркетинга ви от уста на уста и ви позволява да се свържете с лоялните фенове.

Отидете отвъд бирата

Микропивоварната не трябва да зависи единствено от продажбите на бира, за да носи приходи. Продажбата на други продукти, като тениски, бирени бутилки, халби и други артикули с фирменото лого, също може да допринесе за крайния резултат. Стартирането на ресторант в помещението или екскурзия със стая за дегустация на бира може да превърне вашата микропивоварна в дестинация, а не просто още една шест опаковка на рафта на магазина и да увеличи продажбите ви едновременно.

Погледнете в чужбина

Може да изглежда странно за местна микропивоварна да мисли за продажба на калъфи в Европа, но това може да е доходоносен източник на доходи. Някои износители търсят американски занаятчийски напитки, за да разширят предлагането си в чужбина и са оценени на стойност 49,1 милиона долара през 2011 г. Намирането на подходящия дистрибутор е от решаващо значение, особено за бири с по-кратък срок на годност, които ще трябва да намерят пазар бързо след отвъд океана пътуване.