actsuriname.org

Комбинирането на любовта към книгите с малка атмосфера на кафене е идеалното съчетание от дейности. Книжарница и пекарна предлагат два различни бизнеса на едно място. В същото време управлението на предприятие за хранителни стоки и операцията с продукти на дребно са две много уникални начинания. Освен това има няколко допълнителни стъпки, които трябва да предприемете, за да сервирате храна на вашето място.

1

Изберете място. Ще ви трябва място, където много клиенти да минават покрай магазина ви, като търговски център или оживен търговски център. Също така трябва да потърсите магазин в район, където има голям брой читатели. Колежските градове, бизнес сградите и районите със семейства от средната класа са добър избор. И накрая, имате нужда от пространство, в което има място за рафтове с книги, кухненско пространство, зона за излагане на печени изделия и място за сядане.

2

Получавайте разрешителни и лицензи. Тъй като ще готвите печени продукти и ще ги сервирате, ви е необходимо разрешение за обработка на храна, което можете да получите от здравния отдел на вашата област. Ще трябва да представите всички планове за саниране и да планирате инспекция. Ще ви е необходим и бизнес лиценз за събиране на данък върху продажбите. Това може да бъде получено от офиса на вашия контролер, който обикновено е част от офиса на вашия държавен секретар, въпреки че това може да варира в зависимост от държавата.

3

Изберете име и лого. Измислянето на име за вашата книжарница и магазин за комбинации за пекарни може да бъде предизвикателство. Опитайте се да измислите думи, които описват това, което ще предложите. „Прочитания и емисии“ или „Книги и готвачи“ може да е доброто име за вашия магазин. Можете също така да използвате името си и да го наречете Jane's Bookstore and Bakery. Лого може да бъде създадено от графичен художник и трябва да отразява това, което предлага вашият магазин. Използвайте името и логото върху табела, които да поставите пред магазина си.

4

Покупка на книги. Ако планирате да продавате нови книги, ще използвате търговец на едро за закупуване на инвентар. Потърсете търговец на едро на книги, който работи с малки книжарници. Ако възнамерявате да продавате употребявани книги, можете да ги закупите от продажби на имоти, продажби на книги от библиотеката „приятели“ или продажби в гараж.

5

Купете оборудване и подредете магазина. За пекарната част от вашия бизнес ще ви трябва печка, охлаждащи стелажи, миксери, хладилник, плот, маси и столове и витрини. За книжарницата ще ви трябват преден плот, витрини с маси за книги, няколко фотьойла и лавици. Ще ви трябват и касови апарати. След това оформете магазина. Поставете пекарната отпред за лесен достъп за онези, които купуват готови печени изделия. Помислете как ще се движи трафикът през най-натоварените часове на деня и оставете достатъчно място за линии.

6

Планирайте тържественото откриване. Уведомете хората какво предлага вашият магазин. Разпределете листовки на местния бизнес, предлагащи специални оферти за почивка. Например, предложите 50-процентова отстъпка за кифли, закупени от 14 до 16 часа. Поставете добавка в раздела за храна на местния вестник и изпратете съобщения за пресата до местните медии (вестници и радиостанции). Тържественото откриване също е подходящо време за планиране на подписването на книги и участия на местни знаменитости.