Анализ на жизнения цикъл на индустрията за хранителен магазин

Към момента на публикуване индустрията на супермаркетите е била около 492 млрд. Долара. Той се е развил от формат на чиста конкуренция, където стотици хиляди малки независими магазини по същество са продавали едни и същи стоки, всеки до ограничен географски район и клиентска база. Това беше началният етап от жизнения цикъл на индустрията. През 21 век индустрията е доминирана от ограничен брой големи, усъвършенствани вериги, обслужващи мултидържавни региони в по-скоро олигархична структура, зрял етап от жизнения цикъл на индустрията.

Определено колело за продажба на дребно

Това развитие на жизнения цикъл от много малки независими магазини до няколко големи вериги може да бъде обяснено най-добре от The Wheel of Retailing Theory. Теорията предполага, че магазинът ще започне да обслужва ограничен пазар с малък продуктов микс, ниски цени и ниски маржове. С нарастването на магазина той ще разширява продуктовия си микс, ще надгражда своите съоръжения и ще добавя услуги. Всички те увеличават разходите за операции, така че маржовете трябва да бъдат повишени. Тъй като магазинът продължава да расте, той следва същия подход за увеличаване на продуктовия микс и подобряване на съоръженията и услугите. Той може да се разшири чрез откриване на допълнителни магазини и разширяване на тяхната маркетингова зона, като всичко това продължава необходимостта от увеличаване на маржовете и цените. Ако се управлява успешно, в крайна сметка операцията се превръща в изключително усъвършенстваната верига, обслужваща зона с много държави.

Конкурентно използване на колелото за търговия на дребно

Други предприемачи ще се опитат да заемат пазарен дял, като отворят магазин, обслужващ ограничен пазар с малък продуктов микс, ниски цени, ниски маржове и ограничени услуги в обекти без кости. Докато растат, те следват същия формат като техните предшественици и в крайна сметка стават още по-успешни, като се учат от тях и вършат по-добра работа, принуждавайки ги във фазата на спад в жизнения цикъл на индустрията. Тогава други предприемачи виждат този успех и отварят своите ограничени магазини и Колелото на дребно започва отначало.

Примери за колелото на търговията на дребно

Пример за този жизнен цикъл е The Kroger Company, която към момента на публикуването е била втората по големина верига супермаркети в САЩ. Барни Крогер отвори един малък магазин през 1883 г. в Синсинати, но това нарасна до над 2400 магазина. Барни разширява дейността си, като разширява продуктовия си микс, добавя прясно месо и продукти, произвежда много от собствените си продукти и отваря нови магазини. Повтарянето на този процес отново и отново беше неговият ключ към успешния преход в рамките на жизнения цикъл на индустрията.

Great American Tea Company, която стана A&P, отвори първия си магазин през 1859 г. в Ню Йорк, продаващ само чай и подправки. Използвайки същия процес на колелото на дребно, A&P нараства до 15 000 магазина до 1929 г., продавайки много голям продуктов микс. С течение на времето други стартиращи компании продължиха да отнемат пазарния дял на A&P, използвайки традиционния подход на ниски цени, ниски маржове и ограничен продуктов микс. Поради своя размер, A&P не можа да се конкурира и подаде молба за несъстоятелност през 2010 г. До 2012 г. те стигнаха до 320 магазина, в етап на спад в жизнения цикъл на индустрията.

Изключения от колелото на търговията на дребно

До 1988 г. Walmart е създаден като най-големият търговец на дребно за потребителски стоки в света. Търсейки да расте още повече, Walmart отвори първия си супермаркет. Към момента на публикуването това е най-голямата местна верига супермаркети в САЩ, която управлява приблизително 3200 супермаркета. Walmart стана лидер в индустрията само за 25 години. Компанията Kroger отне 130 години, за да стане номер 2.

Walmart не спази традиционния процес на колелото на дребно. Вместо това, той използва огромните си финансови и управленски ресурси, създадената дистрибуционна система и знанията за търговия на дребно, за да навлезе на зрелия етап от жизнения цикъл на индустрията на супермаркетите.